TÜİK verilerine göre, tavuk yumurtası üretimi yüzde 3,3 artarken; tavuk eti üretimi yüzde 3,8, kesilen tavuk sayısı yüzde 6 ve hindi eti üretimi yüzde 16,2 azaldı. Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), Ocak 2023 Kümes Hayvancılığı Üretimi verilerini açıkladı. Buna göre, tavuk eti üretimi 191 bin 807 ton, tavuk yumurtası üretimi ise 1,73 milyar adet olarak gerçekleşti. Tavuk eti üretimi 191 bin 807 ton Ocak ayında bir önceki yılın aynı ayına göre tavuk yumurtası üretimi yüzde 3,3 artarken; tavuk eti üretimi yüzde 3,8, kesilen tavuk sayısı yüzde 6 ve hindi eti üretimi yüzde 16,2 azaldı. Bir önceki ay 201 bin 123 ton olan tavuk eti üretimi Ocak ayında yüzde 4,6 azalarak 191 bin 807 ton oldu. Bir önceki ay 1 milyar 745 milyon 979 bin adet olan tavuk yumurtası üretimi Ocak ayında yüzde 1,1 azalarak 1 milyar 727 milyon 224 bin adet oldu.